Get Sleepy: Sleep meditation and stories
Mince Pies and Memories (Rainy Day Bakery #9)
Wed, 25 Dec 2024
Narrator: Thomas Jones 🇬🇧 Writer: Shady Grove Oliver ✍️ Sound effects: calm cafe ambience ☕️ Includes mentions of: Food, Cats, Nostalgia, Friendship, Baking, Winter, Ice & Snow, Beverages, Inspiration, Helping, Work. Merry Christmas, sleepyheads! 🎄 Tonight, we're taking our ninth visit to one of the cosiest places we know - Lily’s Rainy Day Bakery. This time, Lily is packing up mince pies to give to her friends for the holidays, when she finds herself reminiscing about first opening the bakery years ago. 😴 GIFT A SUBSCRIPTION THIS FESTIVE SEASON 🎁 Send someone special the gift of good sleep, with ad-free access to our entire catalogue, including hundreds of bonus episodes you can't hear anywhere else: slumberstudios.com/gift. Our Sponsors Check out the great products and deals from Get Sleepy sponsors: getsleepy.com/sponsors/ Support Us Get Sleepy’s Premium Feed: getsleepy.com/support/ Get Sleepy Merchandise: getsleepy.com/store Leave us a review on Apple Podcasts: podcasts.apple.com/us/podcast/get-sleepy/id1487513861 Connect Stay up to date on all our news and even vote on upcoming episodes! Website: getsleepy.com/ Facebook: facebook.com/getsleepypod/ Instagram: instagram.com/getsleepypod/ Twitter: twitter.com/getsleepypod Our Apps Redeem exclusive unlimited access to Premium content for 1 month FREE in our mobile apps built by the Get Sleepy and Slumber Studios team: Deep Sleep Sounds: deepsleepsounds.com/getsleepy/ Slumber: slumber.fm/getsleepy/ FAQs Have a query for us or need help with something? You might find your answer here:Get Sleepy FAQs About Get Sleepy Get Sleepy is the #1 story-telling podcast designed to help you get a great night’s rest. By combining sleep meditations with a relaxing bedtime story, each episode will guide you gently towards sleep. Get Sleepy Premium Get instant access to ad-free episodes and Thursday night bonus episodes by subscribing to our premium feed. It's easy! Sign up in two taps! Get Sleepy Premium feed includes: Monday and Wednesday night episodes (with zero ads). An exclusive Thursday night bonus episode. Access to the entire back catalog (also ad-free). Extra-long episodes. Exclusive sleep meditation episodes. Discounts on merchandise. We’ll love you forever. Get your 7-day free trial: getsleepy.com/support. Thank you so much for listening! Feedback? Let us know your thoughts! getsleepy.com/contact-us/. Get Sleepy is a production of Slumber Studios. Check out our podcasts, apps, and more at slumberstudios.com. That’s all for now. Sweet dreams ❤️ 😴 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
Chapter 1: What is the theme of 'Mince Pies and Memories'?
Get Sleepy is a production of Slumber Studios and is made possible thanks to the generous support of our sponsors and premium members. If you'd like to listen ad-free and access weekly bonus episodes, extra long stories and our entire back catalogue, you can try out premium free for 7 days by following the link in the episode notes. Now, a quick word from our sponsors...
Kennt ihr auch diesen einen Freund, der morgens einfach so ruckzuck aus dem Bett und danach aus dem Grinsen gar nicht mehr rauskommt? Der sogar noch vor dem ersten Kaffee unverschämt gut gelaunt ist und mit der Morgensonne um die Wette strahlt? Furchtbar. Ekelhaft.
Wie kann man nur so... Ausgeruht sein? Ganz einfach. Trainiere deinen Schlaf und werde auch du zum Morgenmenschen. Mit der Galaxy Watch 7 oder dem Galaxy Ring und der Samsung Health App.
Hey Freunde, willkommen bei Get Sleepy, wo wir hören, wir relaxieren und wir schlafen. Wie immer bin ich euer Host Thomas. Thank you for listening once again. And a big Merry Christmas to all of you who celebrate it. It feels very special to be here with you. Whether you're listening after a long day of indulgence, merriment and goodwill.
Or perhaps you've pressed play a day or two after the dust has settled on the celebrations. Which I quite understand if so. But we wanted to mark the occasion with a very special treat for all of you. We're taking our ninth visit to one of the coziest places we know, Lily's Rainy Day Bakery.
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Chapter 2: How does Lily prepare for the festive season?
This time, Lily is packing up mince pies to give to her friends for the holidays, when she finds herself reminiscing about first opening the bakery years ago. As always, it was beautifully written by Shady Grove, our head writer, and I have the pleasure of reading it for you. First though, I want to remind you that you can listen completely ad-free on Get Sleepy Premium.
It's the very best way you can support the show. And as well as zero ads, you'll also get full access to our entire catalogue of full-length stories and meditations, which is now well over 800 episodes. There are hundreds of bonus episodes that you can't hear anywhere else. And every Thursday night we release a brand new premium exclusive just for our supporters.
Tomorrow's story will be read by a reef and it's right up my street and hopefully yours too. It's all about stargazing, looking up at the night sky and learning about the farthest reaches of space. So be sure to join us for that tomorrow. Your support really is integral to the show's existence and success.
So, to find out more about becoming a Get Sleepy Premium member, visit getsleepy.com slash support or just follow the link in the show notes. Thanks so much, my friends. Before we begin, let's take some time to get nice and settled. Make sure you're in a comfortable position Where your body can relax. Now, close your eyes. I'd like you to try and think of a happy memory.
It could be a recent memory or one from long ago. So long as it brings you joy to think about it. Dein Körper und Dein Gehirn reagieren auf deine Erinnerungen. Wenn du über glückliche Erinnerungen denkst, sind die Vergnügungszentren deines Gehirns aktiviert, die die Erhöhung von Serotonin stimulieren können. Reviewing pleasant memories can also help you feel less stressed or anxious.
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Chapter 3: What memories does Lily reflect on while baking?
So, think of that happy memory now. Play through it in your mind, noticing the way it makes you feel. Perhaps you feel a familiar warmth in your chest, or maybe your limbs feel lighter than usual. Maybe it brings a little smile to your lips or makes the corner of your eyes crinkle. Keep that feeling of connectedness, warmth, acceptance or joy in your mind as we make our way to Lily's Bakery.
Es ist eine schnelle späte Nacht im Winter. Lilly steht in der Wärme des Backofens, die Abendmacht durch die Fenster zu sehen. Hier beginnt unsere Geschichte. Snowflakes fall softly outside the bakery window. Lily watches them drift down and gently land on the layer of glistening white snow already covering the street. Die Sonne hat sich den ganzen Tag hinter dünnen Blüten versteckt.
Und jetzt fällt die Lichter schnell, als die Abendbrille kommt. Der Himmel ist ein dunkelweißer Violett und die ersten Straßenlampen haben bereits geflickert, die Wolken von goldenem Licht auf die Schnee senden. Lily arrangiert kleine Minze-Pie in Kartoffelboxen, sechs in einer Box, um sie ihren Freunden als Token der Begeisterung zu geben. Es ist ein wundervolles Jahr hier am Bakery.
Und sie will, dass die Menschen, die sie nahe haben, wissen, wie viel sie ihre Präsenz in ihrer Leben wert ist. Jeder kleine Teig passt perfekt in die Palme ihres Handes. Die Hauptkrust, die wie eine Sterne geformt ist, ist mit schmutzigem Zucker zerstört.
The crust is delicate, so she's careful to grasp each one with just her thumb and forefinger and carefully slip it into the box, ensuring it doesn't crumble. Making mince pies is a labor of love. Lilly musste vor Wochen anfangen, den kandierten Teig zu machen, der in das Minzmehl geht.
It's a simple yet time-consuming process that involves repeatedly soaking and simmering finely chopped orange and lemon peel in sugar water over a period of several days and finally leaving it to dry. Once the mixed peel was done, she made the rest of the mincemeat.
Sie hat den Teig mit Reis, Körnern, Apfel, Butter, wie auch Nuss, Brandy, Limon und braunem Zucker kombiniert und für ein paar Wochen gesetzt, damit die Gerichte sich melden und sich lösen können. Und dieses Morgen war alles bereit, um die Minzpiele selbst zu machen. Zuerst hat sie alle Ingredienzen aus dem Pantry und dem Refrigerator bekommen.
Homemade minced meat, tangerines, apple, lemon, plus flour, sugar, butter, egg and powdered sugar. Then she began on the pastry crust. She cut together the flour and butter until it was crumbly like sand. Dann hat sie das Ei geworfen und es und den Zucker in die Blumen- und Buttermischung gelegt. Das wäre das Dough.
Lilly hat ein wenig Blumen auf ihrer Arbeitsfläche gelegt, um das Dough nicht zu stecken, und dann hat sie es alle zusammengefüllt. Wenn es die richtige Konsistenz war, schlug sie es in eine Plastikmaschine und setzte es in den Fridge, um zu kühlen. Während es kühlt, schlug sie die Tangerinen und Apfel. Sie zestierte dann den Limon und gab ihn in die Fruchtmischung.
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Chapter 4: Who are the special people in Lily's life?
Sie ging auf den Berg nach ihrem neuen Zuhause und verschloss sich für die Nacht mit einer der Recommendationen von Richard. Sie redete, bis sie aufs Schlafen fliegte, den Geräusch des Regens, der auf dem unbekannten Boden leuchtete. When she awoke the following day, she went back into town. Idly, she thought of paying Richard another visit.
They got to talking straight away, and after a while, he paused and gave her a thoughtful look. What are you hoping to do with your new life here? It's quite a small town after all, he said. Lily mentioned that she'd always dreamed of opening her own bakery, being her own boss for a change. She knew it would be incredibly hard work.
But she'd saved up and had inherited a little money from a relative. You know, there's a space next door, he said, gesturing to his right. It used to be a coffee shop, but I like the sound of a bakery even better. After all, bookshops and bakeries just seem to go together, don't they? He said with a smile. It sounded like a wonderful plan. But how often do wonderful plans really work out?
Lily remembers thinking that to herself at the time. It didn't seem possible. But as she was leaving to walk back home later that morning, she paused at the darkened windows of the storefront next to the bookshop. She cupped her hands around her face and peered in through the gloom. There were a handful of mismatched tables and chairs. Eine Kante mit einem alten Register.
Einige Display-Käse mit gebrochenem Glas. Diese müssten natürlich verwendet werden. Sie konnte ein Paar Ofen in der Rückseite sehen. Wurden sie noch funktionieren, fragte sie. Und ein gechippter Mug wurde hauptsächlich in der Kante verlassen. As she walked home, she found herself going over what she would change.
If she moved a table here, some chairs over there, get a nice string of fairy lights perhaps. The twinkling of the lights against the purple evening through the glass brings Lily back from her reverie. She smiles, remembering the uncertainty of those days. She was younger, less experienced and somehow had less hope than she did these days.
Sie war mehr vorsichtig und fürchtete, dass die Dinge nicht funktionieren würden. Dass ihre Ideen, um neu zu beginnen, vollartig waren. Aber mit jedem Tag, der passierte, und jedem neuen Freund, den sie gemacht hat, begann der Welt ein bisschen mehr zu versichern. Lily nimmt das Kleid und wascht den letzten Tisch, bevor sie hinter den Kante nach der Küche fährt.
Ein Pile von Kochutensilien, Pfannen, Brötchen und großen Mixing-Böllen muss gewaschen werden. Lily schließt den Schlauch an und macht sicher, dass das Wasser die richtige Temperatur ist. Zuerst füllt sie einen Teil des Schlauchs mit kühlem Wasser und ein bisschen Blech. Der andere Teil ist dort, wo sie waschen und die Geräte waschen wird.
As the warm water runs over her hands, a sense of comfort spreads through her. She's done this simple act of washing up so many times before, and yet there's always something meditative about it. etwas Zufälliges über die Arbeit zu tun, um ihren Raum sauber und bereit für den nächsten Tag zu machen.
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Chapter 5: What challenges did Lily face when starting her bakery?
A woman met her at the back door and unlocked it when she arrived. Lily walked inside, noticing the musty smell of a place left empty for a while. Sie ging durch den Raum, rückte ihre Hände über den Unterkopf und die Türen, pausierte, um durch die großen, schmutzigen Fenster über die Hauptstraße zu schauen. Es war perfekt, dachte sie.
Aber der Preis, den sie gefragt haben, war nur aus ihrer Reichweite. Sie war nicht überrascht. Es war ein langer Schuss zu Beginn. Lilly bedankte die Frau, dass sie sie umgebracht hat. Bevor sie weg war, hat sie einen letzten Blick in den leeren Raum genommen. Eine kleine Stimme innerhalb von ihr, fragt, ob es eine Chance gab.
Lily rinsiert den Mixer und legt ihn in den Blechwasser für eine Minute oder zwei. Als sie das tut, bemerkt sie, wie ihre Fingertippe scharf sind. The bleach and the heat from the steaming cups on the coffee machine have put her hands through a lot. But it's all been worth it, Lily muses. Her rough hands are the mark of a good life. And one with so many good people in it.
Sie nimmt einen von den Muffintinten und beginnt, ihn in das saubere Wasser zu waschen.
Nach der Verkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsverkaufsver
Unfortunately, it wasn't going to work out. The bakery just wasn't meant to be. Richard nodded his head. He understood, he said. But there was someone he wanted her to meet, before she gave up the prospect entirely. Lily raised an eyebrow. What was Richard up to, she wondered. This is Seamus, Richard said, introducing her to a man around his own age.
We've been friends since, since dinosaurs walked the earth, Seamus offered up, finishing Richards sentence. Turning to Lily, Seamus extended his hand. I hear you're interested in that little place next door that used to be a coffee shop. Lily nodded and then explained that it was unfortunately out of her price range. Seamus nodded knowingly.
I've always thought small towns like this one need a beating heart. A place for people to come together, share stories and have a cup of coffee. We used to have that here, but since the coffee shop closed, it just hasn't been the same. Lily agreed. There was just something so comforting about a space like that. I have a proposal for you, Seamus said. Richard smiled. Lily was all ears.
She finishes washing the muffin tin and puts it into the other side of the sink. She recalls how Seamus told her that when he was younger, someone helped him get back on his feet and he'd always wanted to pay it forward. Er hat ihr mit einem Lohn geholfen, genug, um sie zu starten. So lange sie ihr Leben zurück in den Ort gebracht hat, würde er es als Geld, das gut gespart wurde, betrachten.
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Chapter 6: How did Lily find her place in the community?
Chapter 7: What are the key ingredients in Lily's mince pies?
Sternen sind ihr Lieblingspattern für den Topf. Perfekt fest, denkt sie. Sie brachte jeden Teig mit einem Eierwasch. While they were baking, she began to put together the decorative boxes. A few customers came in for coffee and an afternoon snack, while she assembled them.
Sie wusste, dass die Pies fast fertig waren, als der leckere Geruch der warmen Früchte und Päckchen aus dem Ofen rückte und den Bakery füllte. Sie setzte ihre Ofenmütze auf und entfernte die Pies, setzte sie auf einen Metall-Wire-Rack, um sie zu kühlen. As the final customers of the day were making their way out of the door, she popped the cooled pies out of the muffin tin.
They were ready to be packed into the boxes. Lily nimmt einen tiefen Atem, inhaling the warm, comforting scent of the pies. It's an aroma she always associates with the festive season. With a smile, she places the sixth pie into the last spot in her current box. Whenever a box is full, she tucks the edges of the lid into the base.
Then she unspools a length of silver ribbon, cuts just the right amount and fits it around the box. She secures it with an elegant bow that she ties herself. Sie hat von einem Freund vor Jahren gelernt, wie man diese Art von Kugel anzieht. Und sie hat es seitdem als ein kleines Geschenk verwendet. Es ist ein extra Touch, das ein Geschenk immer mehr speziell macht, denkt sie.
She considers all the people she'll give boxes to this year. There's Rose, Quincy and Maima, Elisa and her twins, and Seamus, of course. Simon at the bookshop will receive one for the first time. She hopes he likes mince pies too. Sie legt sie alle in eine Stacke am weitesten Ende des Kantees. Es ist Zeit, sich zu sauber zu machen.
Sie nimmt eine Kleidung von unter dem großen Sink und wascht die Kante-Töne. One by one, she makes her way around each of the tables in the bakery and wipes them clean. She pauses by the window, admiring how the fairy lights reflect on the glass and make it look like hundreds of bright stars are shining in the snow outside.
Snowflakes are falling more quickly now, and there's already a thick blanket of white on the ground. The first time she saw the windows of the bakery, there were no fairy lights. She had only just arrived in town and was walking down the main street on a typically rainy day. Sie konnte Leute sehen, ihre neuen Nachbarn, zusammen auf dem Block zu fahren und in und aus den Shoppen zu gehen.
Ein Zeichen für einen Buchstaben schickte ihr Auge, also machte sie ihren Weg innen. Eine kleine Glocke klingelte, als sie die Tür öffnete. Beachtlich von der Regen, hat Lilly ihre Schuhe auf dem Schuhmatt gewaschen. Ein freundlicher, älterer Mann kam herüber und hat sich als Richard, den Verbraucher, eingeladen. Es ist nicht oft, dass man in der Stadt ein neues Gesicht sieht, hat er ihr gesagt.
Sie erklärte, dass sie gerade von einem langen Weg entfernt war und ihr neues Zuhause kennenlernen musste. Was für ein besserer Ort als der lokalen Buchstabe zu beginnen. Seine Augen kringelten an den Ecken und er lachte breit, als sie das sagte. You can always spot a fellow book lover, Richard used to say. They spent nearly an hour chatting about their favorite books.
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Chapter 8: What nostalgic moments does Lily recall?
Sie erinnert sich an den Geruch des ersten Brötens, den sie im Ofen gebacken hat, und an die Art und Weise, wie die Espresso-Maschine für das erste Mal eine Steine aus der Flamme ausgelöst hat. Sie kann immer noch ein Zeichen der Butterflyer in ihrem Stomach fühlen, als die Uhr klingelte, um zu öffnen. Right on the hour, the door creaked and two familiar faces appeared.
It was Richard and Seamus, her very first customers. She served them up some coffee and cinnamon buns. And as they sat together, peering out at the rain falling on Main Street, Richard turned to her. I always had a feeling you'd be here to stay, he said, giving her a pat on the hand. Welcome home. Lily steht außerhalb ihrer vorderen Tür, dankbar für so viel.
Amen.
Amen.
Untertitelung.
BR 2018
Amen.
... Musik ...
Vielen Dank für's Zuschauen.
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