今回は第1回マグロ特集!マグロの種類や違いを語りました。食用ではないマグロっているの?/マグロとは/トゥンヌス/クロマグロは2種いる/太平洋クロマグロ/大西洋クロマグロ/トゥンヌス・ティンヌス/ミナミマグロ(インドマグロ)/腹骨の形が変/メバチマグロ/大バチといえば40kg以上/ビンチョウマグロ/アラルゥンガ!/コシナガ/メジマグロ/キメジ/トロが取れるのは〇〇マグロだけ/かにへーが好きなマグロ/なおたこが好きなマグロ/ひがしもの/マグロの酸味/熟成すると酸味がマイルドになる?/至高のマグロ/アイルランド漁場/アメリカで食べたメキシコの蓄養マグロ/リスナーさんからの投稿/マグロ特集の今後の展開/マグロ情報お待ちしています!魚食系ラジオはご感想を常に大募集しています!こちらのGoogleフォームかメール([email protected])、又はXなどで受け付けております!食系ラジオ「JUNK DISH!」という番組も始めました!https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec水産以外の食系トークも是非お聴き下さい!【番組X】魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(@junk_fish3)【出演者&X】かにへー(@kanihey55)なおたこ(@naotako_wiener)
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